Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Ананас для детского праздника ( 783 руб.)

Рецепты - Десерт
Ананас для детского праздника

Раздел рецепта
Десерт
Бюджет
783 руб.
Время приготовления
20 мин.
Количество порций
8
Автор рецепта
Полушина Марфа Геннадьевна
Сложность
Повар
Рейтинг рецепта
2.9 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Укроп,петрушка - по пол пучка.
  • Сливочное масло -80г
  • Фольга или пекарская бумага.
  • Шалфей 4ст.л.
  • Лук репчатый — 0,5 шт
  • 2 свиных уха, 0,5кг любого мясного фарша, 2 яйца,6 морковок,укроп,1 головка чеснока,2 покетика желатина по 10 г.,соль,перец.
  • Свежемолотый чёрный перец
  • острый красный перец, черный молотый перец
  • Маслины ( без косточек, для украшения)
  • масло раст. 2 ст.л.
  • 100-150 гр. свиного фарша
  • ?приправа для рыбы

ИНСТРУКЦИЯ

  • Яйца пожарить на сковородке, чтобы желток загустел, остудить, порезать кубиками.
  • Если же это- холодная закуска,то подождем,пока оно остынет ,и нарежем....
  • Желатин развести тёплой водой и добавить в бульон.
  • 3 ножки хорошо очистить, поместить к кастрюлю, залить водой и довести до кипения...слить воду и налить новую...довести до кипения..
  • На каждый кусочек положить фарш,свернуть плотно рулетиком и закрепить зубочистками.
  • Мякоть баранины пропустить вместе с луком через мясорубку два или три раза.
  • (Я использовала виноград, порезанный вдоль, апельсин, яблоки, грушу, сливу, киви) Выложить на крем по кругу.
  • Все продукты смешать, добавить кукурузу, выложить в салатник, заправить майонезом. Украсить листьями зелени.
  • Отварить и очистить яйца. Белок от одного яйца оставить для украшения (2 кружка). Всё остальное натереть на мелкой терке.
  • В салатнице выложим зелень, сверху – дольки грейпфрута и инжира.

 


Смотрите так же: