ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 пучок рукколы
• 2 1/2 ч.л. желатина
• 3 луковицы
• Мускатный орех 2ст.л.
• Грибы маринованные - в идеале шампиньоны
• укроп, петрушка
• 1 большая головка чеснока
• Лук-1гол. большая
• печёночный паштет-100 г
• Масло растительное (для жарки)
• Перец чили - 1 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• Из кефира, соли, соды и муки замесить тесто.
• Подавайте с теплыми тостами и луковым или чесночным конфитюром.
• В блендере пюрируем сливочный сыр с базиликом,
• Потрошеного кролика, разделить на порционные куски.
• Курицу помыть, залить водой, посолить и отварить до готовности, так чтобы мясо само сходило с костей.
• Потом вынимаем, укладываем на сетку и жарим на мангале.
• добавьте лук-шалот.
• Сверху украсить сахарной пудрой, тертым шоколадом.
• Введите муку с разрыхлителем, осторожно перемешивая тесто. Тесто выложить в форму и выпекайте 20 мин.
• Блюда из баранины очень вкусные и ароматные.
• Очень хорошо к икорке подходит отваренный молодой картофель со сливочным маслом, посыпанный зеленью и любимыми специями.